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香菇红烧肉简单易学的做法

时间:2021-09-14 来源:木槿新文科普知识
 

主料:

五花肉(1000克)、香菇(根据喜好)

辅料:癫痫小发做症状>

冰糖(5块)、蚝油(1勺)、冰糖老抽(3勺)、味极鲜(5勺)、大葱(4小段)、姜(3片)、八角(2个)、水(很多)、盐(少许)

做法步骤:

1、1先把干香菇泡一南昌重点癫痫病医院
2吧五花肉洗净切块
3把肉煮开锅5分钟,捞起备用
4炒锅内倒入油少许,中火烧热,油热了把肉、八角、葱、姜放入翻炒,炒到肉焦黄。
5放入香菇、调料、水搅匀,盖锅盖小火炖,1小时左右。
6装盘(香菜或青椒点缀)。

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五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、洋葱、冬瓜搭配;与甘草、杏仁、济南哪个医院看癫痫百合相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鲤鱼、牛腩、木瓜搭配;与鸽肉、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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