更多精彩
当前位置: 首页 > 开心 > >正文

好吃停不了口的味道鲜美的蛋皮煎饼

时间:2021-09-14 来源:木槿新文科普知识
 

主料:

面粉(适量)、鸡蛋(适量)、芹菜(适量)、肉馅(适量)、盐(适量)、鸡(适量)、粉香油(适量)、胡椒粉(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、葱末(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓,用擀面杖反复压,擀成极薄的面皮,把制好的面武汉有没有癫痫病专科医院皮切成若干个正方形。(懒得自己弄可以用馄饨皮代替)。

2、制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。

3、所有准备工作做好了,就可以开始包煎饼了,取来一片刚刚制好的正方形面皮,放入馅料,按下图的方式包好,用蛋液封口。

4、按照这个方法包好所有的长方形生胚,将生胚放入蒸笼用大火蒸熟,然后沾上蛋液,放入平底锅煎烙,煎至金黄即可取出。呼和浩特哪里治疗癫痫病好

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、西红柿、韭菜搭配;与兔肉、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维治疗癫痫病去武汉哪家医院生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与香芋、海虾、墨鱼搭配;与鸡肉、黄豆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

酱油长春治癫痫病医院排名>的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;