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白果是什么样子

时间:2020-05-21 来源:临汾新闻网
 

白果刚长出时为绿色,之后会变成金黄色,它的外形和开心果很像,它的表面长有很多白色的小点,它的果实大多为椭圆形。白果的种仁中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,适量的食用有益于身心健康。

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很多人不知道白果是什么样子的,白果会在每年9月前后成熟,它的果实刚长出时为绿色,成熟后会变成金黄色,颜色和金橘相似。白果的形状和开心果很像,它的表面有很多白色的小点,它的果实呈椭圆形或圆形。

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白果是落叶乔木银杏的种仁,属于银杏科植物,常被作为生白果,公孙果,多分布在我国温带地区,耐寒能力不强。白果的种仁中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、钙、核黄素、维生素C等多种营养成分,有一定的食用价值。

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平时可以将白果炒着吃,也可以将它煮着吃,适量的食用白果有祛痰、止咳、润肺的功效,白果的食用口感很好,吃起来很香甜软糯。白果在医学上也有一定的价值,它的种仁经过加工后可作为药材入药,药效很好。

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白果入药可用来治疗哮喘、咳嗽带痰、白浊、小便频繁、淋病等多种症状,白果的外种皮和绿色胚部含有毒,因此平时不能私自将它作为药材使用。白果又被称为美容果,据说适量的食用白果有促进血液循环、抗衰老的功效。

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