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霜降养生进补秘方食谱 6款霜降佳肴益健康 -

时间:2020-01-09 来源:临汾新闻网
 

导语:2016年10月23日迎来霜降节气,霜降饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法。霜降是秋季的最后一个节气,秋令属金,脾胃为后天之本,此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多,如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然,也可配合药膳进行饮食调养。那么霜降养生吃什么?下边给大家介绍一些霜降养生进补秘方食谱,希望这6款霜降佳肴益你健康每一天。

霜降养生食谱:银耳银杏乌鸡汤

一、霜降养生进补秘方食谱:银耳银杏乌鸡汤

原料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。

做法:1.乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。2.乌鸡块放入沸水患上羊角风是不是要用手术进行治疗呢?锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。3.银耳用清水浸透,撕成小朵。枣、银杏分别洗净。4.汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。

、霜降养生进补秘方食谱:花生米大枣烧猪蹄

功效:滋补肾阴。补血益气。

做法:1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

霜降食谱:生炒嫩子鸡

三、霜降养生进补秘方食谱:生炒嫩子鸡鄂州专业治疗癫痫病医院,看这里ong>

原料:嫩子鸡1只(3000克),笋肉100克,葱花2克,黄酒15克,酱油20克,白糖5克,味精1克,盐2克,鸡蛋清1只,干淀粉5克,芝麻油少许,生油300克,湿淀粉15克。

做法:1.将嫩子鸡洗净,斩去头、爪、屁股不用,再斩成2厘米长的小块,加入黄酒5克、盐少许,再加鸡蛋清、淀粉上浆待用。2.将笋肉滚刀切成菱形小块。3.炒锅在大火上烧热,放油,烧至六成热时,推入鸡块用铁勺划散,至外皮受热凝固,再放入笋块同时炒热,见鸡块内部已断生,即端锅倒入漏勺中沥油。4.锅里留少量

余油,放入葱花爆出香味,再加黄酒、酱油、白糖、味精、水75克左右,烧开后用湿淀粉勾芡搅开,随即倒入鸡块、笋块,翻炒,淋上芝麻油出锅装盘即可。

四、霜降养生进补秘方食谱:白果萝卜粥

功效:固肾补肺,止咳平喘。

<湖北癫痫权威治疗医院p>做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

霜降食谱:清蒸人参鸡

五、霜降养生进补秘方食谱:清蒸人参鸡

功效:滋补肾阴,补血益气。

做法:1.将母鸡放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

荆门癫痫病医院六、霜降养生进补秘方食谱:归参山药猪腰

功效:滋补肾阴,补血益气。

做法:1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

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