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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜怎么做 - 天气加

时间:2020-01-09 来源:临汾新闻网
 

上汤娃娃菜属于粤菜系,这道菜口感浓郁,清爽不油腻,特别受女性朋友的喜爱。

娃娃菜黑龙江癫痫病医院好吗255, 255);">味道甘甜,还有养胃的作用,今天就来一起学习一下这道菜的制作方法吧!

食材:娃娃菜300克 皮蛋1个 猪里脊30克 午餐肉20克 胡萝卜20克 大蒜2瓣 枸杞3克

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步骤:

1.娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条,皮蛋切小块,猪里脊切片,午餐肉切丁,胡萝卜切丁,大蒜2瓣切片

2.锅中放入适量清水烧开,放入盐1勺,放入娃娃菜焯熟,捞出放入盘中

3癫痫正规医院.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下后加入适量清水烧开,撇去浮沫,放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟

4.放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可

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小贴士

娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。

娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

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