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“青花菜”西兰花的功效与作用有哪些?不能和什么一起吃?附栽培条件

时间:2019-08-07 来源:临汾新闻网
 

西兰花是我们生活中比较常见的蔬菜,也有很多朋友称其为青花菜。西兰花营养丰富且全面,维生素C含量甚至高于辣椒。那么西兰花的功效与作用有哪些?西兰花不能和什么一起吃?以及西兰花的栽培条件是怎样的呢

西是我们生活中比较常见的蔬菜,也有很多朋友称其为青花菜。西兰花营养丰富且全面,维生素C含量甚至高于辣椒。那么西兰花的功效与作用有哪些?西兰花不能和什么一起吃?以及西兰花的栽培条件是怎样的呢?

<郑州治疗癫痫病专科医院哪家好p>一、西兰花的功效与作用

中医认为,西兰花性凉、味甘,有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效,多食用西兰花,可治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。具体来说,西兰花的功效与作用有以下几个方面:

1、西兰花中含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以预防乳腺癌、直肠癌及胃癌等。

2、西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮可以防止感染,还能够阻止癫痫病的主要治疗方法有哪些胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。

3、西兰花中丰富的维生素C含量,使它可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

4、西兰花具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。

5、西兰花属于高纤维蔬菜,能有效控制糖尿病的病情。

6、幼儿常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

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7、据细胞学和分子生物学的研究说明,西兰花、、茶叶等食物,对视神经有保护作用,可成为眼病患者医学治疗手段外的食疗良方。

8、西兰花中含有一种叫莱菔硫烷的化学物,能“启动”血管内的一种保护性蛋白质,形成自身的防卫系统,从而避免血管阻塞。

9、从西兰花中提取出来的莱菔硫烷有助于人们在年老时仍保持头脑敏锐。

二、西兰花不能和什么一起吃?<梅州市哪个医院治疗癫痫病最专业/p>

1.西葫芦:西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。

2.牛奶:喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。

3.动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。

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